澄觀錄 澄觀錄

[커먼맨션] 이순신장군 동상을 바라보고 좌회전을 해서 신촌으로 가는 길목으로 가면 경희궁이 나온다. 날이 너무 좋았기에 마치고 산책이나 할 요량으로 경희궁 근처에서 식사를 하기로 했다. 메뉴는 브런치. 아침으로 먹기엔 조금 부담스럽고, 식사라고하기엔 조금 가벼운. 그 대신 메뉴는 두명이서 세개를 시켰다. 샐러드 하나, 파스타 하나 그리고 샌드위치 하나. 나중에 샌드위치와 잘 어울릴 것같은 수프도 추가하긴 했지만, 가볍지만 다양한 메뉴들로 구성했다. 맨 먼저 나온 샐러드는 브로콜리니 퀴노아 샐러드. 전체적으로는 새콤한 맛에 풀들이 제각기 개성을 뽐내고, 중간중간 견과류들이 새콤한 맛을 중화해주는 입맛을 돋우기 좋은 샐러드였다. 퀴노아는 톡톡튀는 재미있는 식감으로 자칫 단조롭고 물리기 쉬운 샐러드를 다채롭게..

[김창열 도시락 시즌2] 물건이 제 값을 하지 못하는 것을 두고, 우리는 **하다 라고 불러왔다. 그는 오래 전 즉석식품의 모델이었고, 그 결과로 모두의 입에 오르내리는 연예인이 되었다. 물론, 그 이전에 그의 이미지가 정말 훌륭한 것이었다고는 말할 수 없을지도 모르지만. 각설하고, 그는 이번 기회에 절치부심하고 자신의 이미지를 새롭게 알릴 도시락을 준비하였다고 했다. 도시락을 만든이는 월향. 홍대의 막걸리 가게로 시작하여 이제는 한식의 한 부분을 차지하고 있는 업체. 오늘 만나게 될 두 주인공이다. 도시락의 가격은 모두가 알고 있는 바와 같이 만원. 우선 생김새부터 보시라. 솔직히 놀랐다. 나는 만원이라는 가격에 이정도의 식사가 나오리라고는 생각하지 못했다. 찬 한가지 한가지가 특색있고, 무엇하나 빠짐..

사마리칸트동대문에는 아시아의 여러 요리들이 있다. 그 중에서 오늘 방문한 곳은 '사마리칸트'라는 우즈베키스탄 음식점이다. 점심을 고민하던 중, 초밥과 냉면을 모두 최근에 먹어버린 탓에 새로운 음식을 먹자는 친구들의 제안이 있었고, 한 친구가 '사마리칸트'에 가자고 제안하여 가게 되었다. 중앙아시아와 동유럽에 이르는 지역들의 음식을 상당히 좋아하고, 특히 그들 특유의 양고기 조리법을 사랑하는 사람으로서, 상당히 기대가 되는 곳이었다. 특히 그 중에서도 사마리칸트는 몇 번이나 이름을 들어보았을 정도로 꽤 유명한 곳으로 알고 있어서 그 기대가 더욱 컸다. 주차를 하고 오는 사이, 일행들이 먼저 음식을 주문한 탓에, 나는 메뉴판도 한 번 못보고 음식을 먼저 맞이하게 되었다.( 혹시 동대문 사마리칸트에 방문하실 ..